手艺财 vs 管理财:老板什么时候该放下双手?
手艺好可以开店,但只靠手艺很难把店做大。成本越来越高的今天,老板要学会赚「管理财」:用制度控制成本,用呈现方式让顾客看见价值。
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找到「管家」,老板才能放心不在店
老板一离开,店里就出状况?问题通常不在员工,而在于没有制度、没有系统、没有一位可以替您看住大小事的「管家」。
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留不住好员工?先找出真正的原因
员工流动不一定是坏事,留下的是不是好员工才是关键。好员工愿意留下,薪水往往只是其中一个原因。
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怕员工培训完就走?算一算不培训的代价
「培训好了她就跳槽」是很多老板不想培训的原因。但没受训就上场服务的员工,每天都在替您流失顾客。
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和员工合股开店,先谈清楚这几件事
很多员工想当老板,很多老板想开分店。合股开店可以让两边一起达成目标,但股份怎么给、钱怎么出、做不好怎么办,一定要先谈清楚。
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开一间大店,还是开几间小店?
「大」或「多」都不保证赚钱。真正要问的是:扩张之后,生产力有没有提高、效率有没有更好、品质有没有守住?
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专卖店还是一站式?资金有限时,定位怎么选
什么都做的一站式店看起来机会多,但经营难度和投资都高很多。资金有限时,先把一样东西做到专,再慢慢做广。
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每个月都烦恼做什么促销?先做一份年度计划
每到月底才想下个月的促销,是很多中小企业的通病。提前做好全年的营销计划,促销不再是临时救火,而是有方向的累积。
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生意越来越难做?逆风时才看得出真实力
市场不好时,有人亏大钱,也有人做到新高。差别往往不在运气,而在于平时有没有准备、有没有愿意改变。
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公司里的「癌细胞」:没受训就面对顾客的员工
一个没受过训练的前线员工,一句话就可能得罪顾客,而老板往往完全不知道。这类问题每星期都可能在您的公司发生。
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爱钱,还是爱事业?为什么只想赚钱的老板走不远
巴菲特只投资「爱事业多过爱钱」的公司。做生意也一样:先想怎样为顾客创造价值,钱最后会自然进来。
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别让顾客失望,更别让他们愤怒
很多品牌建立不起来,不是因为产品不好,而是忽略了某些小细节,还任由它一再发生。顾客没有义务告诉您哪里要改,但他们有权利说出不满。
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改一个流程,就多一门生意
「开源节流」不是省水省电,而是重新设计做事的流程。流程变短,成本就降低、效率就提高,有时还会多出一门新生意。
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钱不够用、时间不够用?老板要先学会「买时间」
很多老板为了省小钱,什么都亲力亲为,结果最贵的东西——老板自己的时间——全被浪费掉。时间,其实是可以买的。
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为什么龙头企业也会被淘汰?Walkman 的教训
设计漂亮、价格合理、品质很好、员工努力,还是会被淘汰。原因往往是过度自信、跟不上新趋势,加上组织太臃肿。
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陪顾客多走二里路:把抱怨的人变成支持您的人
顾客投诉时,先别急着解释、道歉或谈赔偿。先聆听,再做出超出对方预期的回应——这就是「二里路」的服务思维。
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从珍珠奶茶学到的事:「无处不在」为什么能赢得信任
让顾客认识您不难,难的是让他信任您。一个连锁品牌如何在一个星期内,让从来不喝珍珠奶茶的人买下第一杯?
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用 DISC 看懂团队:四种员工,四种带法
同一句话,有的员工听了干劲十足,有的却想辞职。DISC 把人分成四种风格,帮主管用对方法分派工作、称赞和纠正。
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顾客说「我考虑一下」,您该怎么回?
「我考虑一下」常常不是真的要考虑,而是还有一个没说出口的顾虑。不让价、不防卫、不放行、不施压,先把真正的原因找出来。
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业绩目标压得人睡不着?把它拆成两个数字
目标太大,压力就大。把业绩拆成「成交单数」和「平均单价」,就知道问题出在哪里、下个月该怎么做。
阅读全文 →业绩卡住了?先替您的美容院做一次「MRI 扫描」
很多老板一看到业绩下滑,就急著做促销、换产品、加广告。但如果没先找出问题在哪里,钱花下去往往只是止痛,不是治病。
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留住一位老顾客,比找十位新顾客更重要
广告可以把新客带进门,但真正让美容院赚钱的,是愿意一次又一次回来的老顾客。三个简单的指标,帮您看清楚留客做得好不好。
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从一家店到连锁:开分店之前要先回答的 5 个问题
第一家店做得好,不代表第二家店也会成功。能不能复制,关键不在老板有多努力,而在于这家店能不能在老板不在的时候照样运作。
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