找到「管家」，老板才能放心不在店

简单说：老板想放心离开，不能只靠信任员工，而要先准备好四样东西：制度、系统、团队，和一位能替您看住大小事的「管家」。

一个真实的提醒

有一次在一家店里，看到负责点货的员工把「多出来」的货品私下卖给顾客，钱直接进自己的口袋。她不觉得自己在偷，因为「反正点货时没有多出来就不能这样做」。

这件事最值得老板反省的地方，不是那位员工，而是：为什么公司里会有「多出来、没人知道」的货？没有人会免费提醒您哪里有漏洞，看住公司，是老板自己的责任。

老板想放手前，先问自己四个问题

1. 有没有制度？开单、收钱、点货、折扣，是不是都有清楚的规定，而且人人照做？
2. 有没有系统？数字是不是每天自动记录、随时看得到？靠记忆和纸本，漏洞一定很多。
3. 有没有团队？每个人知道自己负责什么、做得好有什么回报吗？
4. 有没有管家？有没有一位您信得过、也愿意负责的人，在您不在时替您看住上上下下？

好管家要怎么找、怎么留？

• 从内部培养：最好的管家通常是跟了您一段时间、熟悉流程、顾客也信任的人。
• 给权力也给责任：管家要能做决定，同时要对结果负责，不然就只是传话的人。
• 让收入跟成果挂钩：店做得好，管家也要分得到；只拿固定薪水，很难要求他像老板一样用心。
• 用数字沟通：每周看同一份报表，比每天打电话问「今天怎样」有效得多。

老板要安心睡觉，先摸摸自己有几分把握：有没有制度？有没有系统？有没有团队？有没有管家？

本文观念整理自陈德斌《客户回流率要多少才算合理？美容/美发趋势管理及 96 个难题解答》（2014），并按今天的情况更新。 关于这本书

作者：陈德斌 Dave Tan, DBA — Vital Design 创办人，工商管理博士（DBA）。2003 年起为美容院与中小企业做经营管理顾问，著有《客户回流率要多少才算合理？》。