开一间大店，还是开几间小店？

简单说：大店和多店各有好处，但都不保证赚钱。决定之前，先看您的生意靠什么带客，以及您的管理能力能不能跟得上。

开大店的好处与风险

• 好处：集中在一个地方，比较容易管理，老板看得到，也照顾得到。
• 风险：租金和装修投资大，生意一旦没起来，压力全压在一间店上。

开多间店的好处与风险

• 好处：广告、采购、培训的成本可以由几间店一起分担；品牌在不同地区都看得到。
• 风险：老板分身乏术，每多一间店，管理难度就多一层。没有系统和可靠的店长，很容易一间拖垮一间。

与其问大或多，不如问这五个问题

1. 扩张之后，顾客量有没有真的增加？
2. 每位员工的生产力有没有提高？
3. 做事的效率和速度有没有更好？
4. 服务品质和员工态度有没有守住？
5. 老板不在的时候，店能不能照常运作？

先做区域「小霸王」

如果要开分店，同一个地区集中开，通常比分散在各地容易成功：员工可以互相调动，顾客可以在不同分店消费，管理也比较省力。一间远在别处、价格再划算的店，往往享受不到连锁的好处。

经营不是 100 米短跑，而是马拉松。赢在起跑点不重要，跑得到终点才重要。

本文观念整理自陈德斌《客户回流率要多少才算合理？美容/美发趋势管理及 96 个难题解答》（2014），并按今天的情况更新。 关于这本书

作者：陈德斌 Dave Tan, DBA — Vital Design 创办人，工商管理博士（DBA）。2003 年起为美容院与中小企业做经营管理顾问，著有《客户回流率要多少才算合理？》。